Žampionový krém – zakysaná smetana – shimeji – špenátové pesto

Cizrnový hummus – brioška – nakládaná zelenina – granátové jablko – sezam

Houbové knedlíčky – šalvěj – sýrový fondue – lanýž

Štítník – kabocha dýně – mandarinky – máta – chilli – dýňové velouté

Dušená vepřová líčka – slanina – žampiony – nakládané cibulky – bramborové pyré – demi glace

Hovězí svíčková – bramborová kaše – divoká brokolice – demi glace

Blondie, bílá čokoláda, švestky, citronový sorbet

Pistáciová zmrzlina