5.5. – 9.5. 2025
À LA CARTE
BUSINESS LUNCH
PŘEDKRMY
Rajčatová polévka – ricottové noky – estragon – marinovaná rajčata
135 Kč
Modrý sýr – jahody – citronový konfit – brioška
159 Kč
HLAVNÍ CHOD
Baby brambory – smažený květák – kaparová omáčka – nakládaný květák – květákové pyré – lanýž
305 Kč
Losos – konfitovaný pórek – hráškové pyré – ledový salát – marinovaný hrášek – rybí veluté
385 Kč
Vepřová panenka – guanciale – mrkvové pyré se zázvorem – bramborové rösti – shimeji – demi glace
390 Kč
Telecí rib eye – bramborová kaše s medvědím česnekem – grilovaný chřest – demi glace
660 Kč
DEZERTY
Banánové crème brûlée, pekanové ořechy v karamelu
145 Kč
Mango sorbet
1 kopeček
70 Kč
Při rezervaci alespoň 24 hodin předem navíc nabízíme možnost bezplatného parkování, pokud nebude kapacita hotelových garáží naplněna. Nezapomeňte prosím uvést poznámku „FREE LUNCH PARKING“ při zadávání rezervace.
Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.