Vodní meloun – kešu ořechy – crème fraîche – okurka – sezam

Marinovaný losos – křepelčí vejce – koprová majonéza – nakládaná okurka – bramborový chips

Celer pečený v solné krustě – hlíva královská – celerové pyré – grilovaná hruška – vlašské ořechy

Treska – uzené řepné pyré – tvarohové noky – nakládaný květák – rybí veluté

Kuřecí roláda – konfitovaná brambora – grilovaná broskev – broskvové pyré – farmářský sýr – demi glace

Telecí rib-eye – bramborová kaše – divoká brokolice – demi glace

Tvarohový knedlík – borůvky – zakysaná smetana –crumble

Pistáciová zmrzlina