Vít Košík je Head Bartender Alcron baru a podobně jako Daniel se v gastronomii pohybuje přes 20 let. Prošel různými pozicemi v restauračních kuchyních a zkušenosti v tomto oboru sbíral mimo jiné v Austrálii, kde se zdokonalil v barmanském řemeslu, které mu učarovalo. Pracovat v Alcronu, který je dlouholetou ikonou Pražské gastronomické scény, je pro něj čest.

Manažer baru, Daniel Prokeš, má přes 20 let zkušeností v gastronomii. Začínal v Itálii v kuchyni, kde se naučil pracovat se surovinami a po návratu se postupně vypracoval na pozici barman a později bar manažer. Prošel si několik známých pražských barů a hotelů. Práci v Alcronu vnímá jako velký závazek, „protože je to jeden z mála hotelových barů, který má tak dlouhou historii”, dodává Daniel.