Čočková polévka – kořenová zelenina – nakládané houby – petržel – krutony

Panzanella salát – meloun – rajčata – krutony – bazalka – citrón

Pečený květák – květákové pyré s kari – granátové jablko – česnekové květy – avokádo

Smažený candát v pivní tempuře – grilovaná kukuřice – rajčatový salát – koprová omáčka

Vepřový bůček – pečené medové brambory – okurkový salát – pražený sezam

Humří raviola – pyré z bílého chřestu – kaviár ze pstruha – humří bisque

Choux – ganáž s tužebníkem – jahodový gel – jahody

Veganský tvarohový dort – borůvkové coulis – borůvky