Květákovový krém – máta – limetka

Marinovaná makrela– pažitková majonéza – rajčatová salsa – krutony

Houbové knedlíčky – hlíva ústřičná – houbová omáčka – vegeterianský demi glace

Grilovaný sumec – květákové pyré – marinované hrozny – medvědí česnek – rybí velouté

Králičí hřbet – petrželové pyré – králičí kroketa – brusinky – hořčičná omáčka

Hovězí flank steak – chřest – bramborová kaše – demi glace

Espresso pavlova – kávová zmrzlina – ostružinový gel – crumble – kávový likér

Veganský čokoládový mousse – jahodový konfit – choco crunch – jahody