Vyvážený profil s čokoládovou sladkostí, šťavnatými malinami a tóny koňaku.
Tato výjimečná káva pochází z vyhlášeného guatemalského regionu New Oriente a přináší dokonale vyvážený chuťový profil, který v sobě snoubí plné tělo, čokoládovou sladkost a jen velmi jemnou, osvěžující citrusovou aciditu. Jedná se o stoprocentní arabiku odrůdy Red Bourbon, která byla zpracována moderní a čím dál oblíbenější metodou anaerobního naturálního kvašení. Tato metoda kávě dodává neobyčejnou komplexnost a hloubku.
Tuto výjimečnou kávu pro vás vypěstoval farmář Ronald Pivaral na své rodinné farmě Finca Los Manantiales, která leží v guatemalském regionu New Oriente. Kávovníky zde rostou v úctyhodné nadmořské výšce 1 800 m n. m., což zrnům dodává jedinečnou hustotu a komplexnost. Jedná se o stoprocentní arabiku tradiční odrůdy Red Bourbon, která byla zpracována moderní metodou anaerobního naturálního kvašení. V jejím chuťovém profilu dominují tóny sladké čokolády, šťavnatých malin a hřejivého koňaku. Káva vás potěší příjemnou citrusovou kyselostí s hodnocením 4/5 a skvěle vyváženou intenzitou na úrovni 3/5.
The Artwork by Elias Eybl
Vizuální koncept tohoto kávového sáčku vymyslel Elias Eybl – právě ten Elias, podle kterého nese jméno naše kavárna.
Elias proměnil obyčejné otisky kávových šálků v jedinečné umělecké dílo. Tento živý a barevný vzor oslavuje kouzlo náhody, drobné stopy našich každodenních příběhů a připomíná nám, abychom se na chvíli zastavili a užili si krásu přítomného okamžiku. Vychutnejte si ho společně s každým šálkem.
Užijte si svůj šálek skvělé kávy!