Alcron Bar otevírá další kapitolu svého koktejlového menu
Po úspěchu signature drinků, které formovaly identitu tohoto legendárního místa, představuje náš barový tým novou řadu. Ta reaguje na moderní přístup k barové kultuře, kde absence alkoholu neznamená kompromis v komplexním chuťovém zážitku. Nová kolekce nealkoholických koktejlů s nízkým obsahem cukru sází na vrstevnaté chutě, prémiové produkty a bylinné tóny. Každý koktejl má svůj jasný účel, emoci a charakter, což vám umožní užít si nádherný večer a probudit se příští ráno s naprosto čistou myslí.
Zapomeňte na sladké sirupy. Náš barový tým vytvořil sofistikované kompozice, které pracují s přirozenou svěžestí, ušlechtilou hořkostí a lokálními i světovými ingrediencemi.
Prvním příběhem nové řady je koktejl Passion Grove, který představuje ideální volbu pro začátek večera. Jeho základ tvoří Maison Perrier v harmonické kombinaci s citrusy a jemnou marakujou. Přestože je výsledný chuťový profil exotický a osvěžující, přítomnost botanických podtónů zajišťuje, že si drink zachovává suchý, elegantní charakter.
Pro milovníky výrazných, hořkosladkých tónů připravil barový tým Almost Negroni. Tento drink je naší nealkoholickou interpretací celosvětově oblíbené barové klasiky. Kompozice Beefeater Zero, Martini Vibrante a podmanivého nealko aperitivu Nochino Ruby vytváří komplexní směs s hlubokou hořkostí, kterou v pozadí doplňuje jemný dotek citrusů. Hlavním bodem tohoto koktejlu je jeho dlouhý, výrazně aromatický závěr, díky němuž se skvěle páruje s chody v našem večerním menu.
V nabídce samozřejmě nesmí chybět ani tekuté ztělesnění naší vlastní identity – koktejl Bohemian Garden. Jde o nealkoholické ztvárnění ikonického Alcron drinku. V této receptuře se Beefeater Zero potkává se svěžestí okurky a citrusů, přičemž hlavní roli hraje aromatický libeček. Právě tato tradiční lokální bylinka dodává drinku jeho nezaměnitelný, zemitý charakter a krásně propojuje moderní mixologii s naší historií.
Výjimečné postavení v menu má koktejl vytvořený ve spolupráci s naší hotelovou ambasadorkou Emou Müller. Drink nese název bohyňa, což znamená bohyně, a je oslavou jedinečnosti a osobního stylu. Jeho receptura kombinuje nealkoholický destilát Sober W s tóny Nochino Ruby, čajem Royal Tea a verjusem. Celá kompozice je završena netradičním prvkem slaných jahod. Výsledkem je dokonale harmonické balancování na hraně sladkosti, kyselosti a jemné slanosti, které nabízí překvapivý chuťový twist.