Ve čtvrtek 19. června se Alcron bar promění v místo, kde ožije atmosféra jednoho z nejikoničtějších barů světa – londýnského Bar Termini. Na jednu noc nás svou návštěvou poctí Robin Kolek, bar manager tohoto legendárního podniku, spolu s kolegou Alessandrem Belomettim.
Bar Termini, který se pravidelně umisťuje v prestižním žebříčku World’s 50 Best Bars, je symbolem jednoduchosti, elegance a preciznosti – přesně takové budou i drinky, které tato dvojice v Alcronu připraví. Chybět nebude ani jejich proslulé Negroni v několika variacích.
Od 19:30 se můžete těšit na koktejlové menu vytvořené exkluzivně pro tento večer a na osobitý servis ve stylu italského baru, kde se potkává vytříbená technika, důraz na detaily a přirozená lehkost.
„Chceme, aby si host stihl dát dvě rundy a snack klidně i během patnácti minut – ale aby vše chutnalo naprosto perfektně,“ říká Robin Kolek, který v Termini působí od roku 2015. Rychlost, kvalita a vřelý servis – to je filozofie, kterou přinese i do Prahy.
Robin Kolek, rodák z Česka, je jedním z nejrespektovanějších barmanů současnosti. Magazín Forbes jej zařadil mezi „30 pod 30“ osobností, které ovlivnily světovou gastronomii. Jeho návrat do rodné země tak představuje nejen výjimečný zážitek pro milovníky koktejlů, ale i inspirativní příběh o českém talentu, který uspěl na světové scéně.
Počet míst je omezený. Doporučujeme rezervaci.